Home
Olivardy is exclusief importeur voor Nederland van de kwalitatief hoogwaardige olijf- en truffelolieën van Marfuga. Na een intensieve zoektocht door Italië is er voor de producten van Marfuga gekozen, omdat die perfect passen bij onze hoge eisen op het gebied van smaak en kwaliteit. De naam Marfuga is synoniem voor 'genieten'. Sinds 1817 levert deze firma haar ‘extravergine’ olijfolie onder andere aan de meest exclusieve restaurants van Italië.
In Umbrië - het hart van Italië - heeft Marfuga haar olijfbomen op de 'Monte Marfuga' staan. De streek Umbrië staat bekend om haar zachtheid van klimaat en licht, wat ook typische kenmerken zijn voor Marfuga olijfolie. Door de zachtheid in deze olie, wordt in gerechten een prachtige balans in de smaak verkregen. Ook is Umbrië de truffelstreek bij uitstek en als specialist van de streek heeft Marfuga haar assortiment gecompleteerd met producten zoals truffelolie en truffeltapenade.
Marfuga staat voor kwaliteit en is geheel biologisch. Zij heeft voor haar L'affiorante de betiteling 'Cru' verworven. Deze ongefilterde olijfolie wordt jaarlijks in een gelimiteerde oplage van 3000 flessen uitgegeven. Verder behoort Marfuga tot de prestigieuze experts ‘the Corporazione dei Mastri Oleari’, die alleen de meest exclusieve oliën selecteren.
Marfuga olijf- en truffelolie wordt gebruikt door toprestaurants en culinaire liefhebbers, die kwaliteit op waarde weten te schatten.
